Mozzarella di latte di bufala 3x100g
![](https://www.conai.org/wp-content/uploads/2024/03/trio-mozzarelle.jpg)
Alimentari solidi
Carta, Plastica
Il prodotto è un multipacco 3 x 100 g di mozzarella fresca. La soluzione prima dell’intervento di eco-design era costituita da 3 sacchetti in poliaccoppiato base plastica (pa+pe) e un sacchetto di raggruppamento in poliaccoppiato base plastica (pet+pe). Il multipacco veniva conservato in una scatola in cartone da 6 colli. La soluzione dopo è costituita da 3 sacchetti in poliaccoppiato base plastica (pa+pe) disposte a “cartuccera” ed eliminando il sacchetto di raggruppamento. Il multipacco viene conservato in una scatola in cartone da 6 colli di dimensioni ridotte. Per riepilogare l’intervento ha interessato la sgrammatura delle confezioni singole di mozzarella, la sgrammatura della scatola master e l’ottimizzazione dl numero di colli trasportabili per bancale passando da 756 a 936 multipacco.
Leve di prevenzione
![Risparmio di materia prima](https://www.conai.org/wp-content/themes/conai/images/icon-risparmio-di-materia-prima.png)
Risparmio di materia prima
![Ottimizzazione della logistica](https://www.conai.org/wp-content/themes/conai/images/icon-ottimizzazione-della-logistica.png)
Ottimizzazione della logistica
![Semplificazione del sistema imballo](https://www.conai.org/wp-content/themes/conai/images/icon-semplificazione-del-sistema-imballo.png)
Semplificazione del sistema imballo
Risultati
I risultati dell’analisi del ciclo di vita (LCA semplificata) dell’imballaggio, secondo tre indicatori ambientali: emissioni di CO₂, consumi energetici e consumi idrici.
![CO2](https://www.conai.org/wp-content/themes/conai/images/icon-h2o.jpg)
CO2
![Energia](https://www.conai.org/wp-content/themes/conai/images/icon-energia.jpg)
Energia
![H2O](https://www.conai.org/wp-content/themes/conai/images/icon-h2o.jpg)
H2O
Campo di applicazione:
300 g
Fonte:
Eco Tool CONAI