Forno convezione vapore professionale
Altri settori
Alluminio, Carta, Plastica
L’azienda Tecnoinox Srl che progetta e realizza apparecchiature professionali per la cottura, ha rivisto il sistema di imballaggio dei propri forni convezione vapore, eliminando alcune componenti.
Il sistema precedente prevedeva il pallet in legno, due film in LDPE di protezione del forno, angolari in EPS di protezione, angolari in poliaccoppiato carta/alluminio, una lastra di protezione in PP e le reggette in PP. Per la versione attuale sono stati eliminati gli angolari in poliaccoppiato, il film e la lastra in PP. Ora, il forno viene inserito in una scatola di cartone ondulato.
Leve di prevenzione
Semplificazione del sistema imballo
Risultati
La semplificazione dell’imballaggio per i forni ha portato ad una riduzione delle emissioni di gas serra, dei consumi energetici e dei consumi idrici.
CO2
Energia
H2O
Campo di applicazione:
1 forno elettromeccanico
Fonte:
Eco Tool CONAI